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Arroz con pollo al curry thai

Empezamos poniendo el aceite (cucharadas generosas) a calentar en una sartén amplia. Cuando esté caliente, echamos la pasta de curry y removemos bien. Añadimos la leche de coco y removemos para que se integre. Rectificamos de sal. Con unas tijeras cortamos las pechugas en trozos no muy grandes, intentando no hacer unos mucho más grandes [...]

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